Süt, kakao, un ve şekeri derin bir tencerede karıştırın. Muhallebi kıvamını alıncaya kadar pişirin. El mikseri ile çırpın.

Büyük boy fırın tepsisini streç ile tamamen kaplayın. Zemine bol miktarda hidistan cevizi serpin. Hazırlanan kakaolu muhallebiyi tepsiye dökün.

Üzerine krem şanti sürün, buzdolabında 2 saat bekletin. 2cm. kalınlığında şeritler halinde kesin ve rulo yapın. Üzerini damla çikolata ile süsleyin.

Derin bir kapta yumurta ve şekeri köpük köpük olana kadar mikser ile çırpın. Ardından sırayla elenmiş un, kabartma tozu ve vanilyayı ilave edip tekrar çırpın. Yuvarlak kek kalıbına döküp 180 derecede pişirin.

Tencereye süt, un, şeker ve vanilyayı alıp ocakta karıştırarak pişirin. İsterseniz 5 dakika mikserde çırpın. Pandispanyayı kalıptan çıkarın ve ortadan ikiye kesin. Islatmak için nescafe-şeker karışımı hazırlayın. Kremanızın hepsini keke yayın ve vişne tanelerini dizin. Diğer kek ile kapatın.

1 paket krem şantiyi 1 su bardağı süt ile çırpın içine yarım çay kaşığı kırmızı gıda boyası koyup tekrar çırpın. Pastanın üzerini krem şantiyle sıvayın. Kenarlarını rende çikolatayla kaplayın ve üzerini dilediğiniz gibi süsleyin.

Derin bir kasenin içerisinde oda sıcaklığında Yumuşattığınız margarini, pudra şekerini ve yumurtaları krema kıvamına gelene kadar mikser veya çırpıcı yardımıyla karıştırınız. Daha sonra içine yoğurdu, bir süzgeç yardımıyla eleyerek unu, vanilyayı ve kabartma tozunu ilave edip çırpmaya devam ediniz. Kek harcını ikiye ayırıp kase de kalan harcın içine yine bir süzgeç yardımıyla eleyerek kakao ve tarçını ilave edip karıştırınız.

Margarin ile yağladığınız kek kalıbın içine ilk önce vanilyalı harcı koyup, bir kaşığını sırtı ile düzeltiniz. Kalan kakaolu kek harcını, vanilyalı kek harcının üzerine şerit şeklinde döndürerek dökünüz. Bir çatal yardımıyla küçük daireler çizerek döktüğünüz kakaolu kek harcını, vanilyalı kek harcı içinde dağıtınız.

Önceden 185 derecede ısıttığınız fırında Mozaik keki 35-40 dakika pişiriniz. Pişen Mozaik keki kalıbında 15 dakika bekletip iyice soğuttuktan sonra servis tabağına ters çevirip çıkarınız. Arzuya göre Mozaik keki çikolatalı sos ile servis ediniz.

4 yumurta beyaz hale gelene kadar çırpılır. 2 su bardağı tozşeker eklenerek 2 dakika daha çırpılır. 3 çorba kaşığı kakao, 1  bardak süt, 1 paket eritilmiş margarin, 1 paket vanilya eklenerek çırpılır.

Bu malzemeden 1 su bardağı ayrılır. 2,5 su bardağı un ve kabartma tozu katılarak 2 dakika daha çırpılır. Tepsiye dökülüp fırında pişirilir.

Fırından çıkar çıkmaz, ayrılan malzemenin pastanın içine işlemesi için pastaya çatal batırılır. Ayrılan malzeme üzerine dökülür. Arzu edilirse hindistancevizi ile süslenip servis yapılır.

Unu bir kaba eleyin, tozşeker, vanilya, kabartma tozu, margarin yada tereyağ, yumurta ve 1 çorba kaşığı süt ilave edilip güzelce yoğrun. Hamur ikiye bölünüp yarısına kakao, 1 çorba kaşığı tozşeker ve 1 çorba kaşığı süt ilave edilip tekrar yoğurun. İki hamuru 1 saat buzdolabında bekletin.

Beyaz hamurun üçte birini bir kenara koyun. Kakaolu hamurunda üçte birini bir kenara koyun. Kakaolu hamuru bir santim kalınlığında bir dikdörtgen olarak açın. Birer santim eninde şeritler kesin. Aynı işlemi beyaz hamurda tekrarlayın.

Üç sıra halinde bir beyaz, bir kakaolu ve tekrar bir beyaz hamur şeridini yanyana koyun. İkinci sırada beyazın üstüne kakaolu şerit, kakaolunun üstüne beyaz şerit gelicek şekilde sırayı tamamlayın. Üçüncü sırada tekrar birinci sırada ki gibi tekrarlayın. Kalan beyaz  ve kakaolu hamura sarın.  Yuvarlayarak şekil verin.

Yaklaşık yarım saat buzdolabında bekledikten sonra birer santim kalınlığında dilimleyin ve yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizin. Önceden ısıtılmış 180 derece ayarlı fırında 10 dakika pişirin.

Yumurta ile toz şekeri mikser ile iyice köpürene kadar çırpın. Yağ, un, kabartma tozu ve vanilya ekleyip birkaç dakika tahta kaşıkla karıştırın.

Sonra ılık süt, üzüm, hindistan cevizi, antep fıstığı ve limon kabuğu rendesini karışıma ilave edip kek kıvamına gelinceye kadar karıştırın. 

Karışımı yağlanmış kek kalıbına dökün. Önceden ısıtılmış 175 derece fırında 45 dakika pişirin. Soğuduktan sonra servis yapın. 

Yumurta ve şekeri krema kıvamına gelene kadar çırpın. Daha sonra sıvıyağ ve sütü ilave edip karıştırın. Un, vanilya ve kabartma tozunu eleyerek ekleyip karıştırın. Hazırladığınız karışımı yağlanmış bir kalıba koyun. Önceden ısıtılmış 175 derece fırında pişirin.

Karamel için; şekeri küçük bir tencereye alın. Kısık ateşte karıştırarak erimesini sağlayın. Kahverengi bir renk aldığında suyu ilave edin.

Karamelleşen şeker suyun içinde tamamen eridikten sonra yavaş yavaş kremayı ilave edin. Bu şekilde de bir süre kaynattıktan sonra sosu ocaktan alın. Ilık kekin üzerine sosu ılık olarak dökün. Soğuduktan sonra servis edebilirsiniz

Yumurta ve şekeri derin bir kapta mikserle 10-15 dakika şeker eriyene kadar çırpın. Ardından robatta ince ince kıydığınız ıspanakları, 2 su bardağı unu, 1 paket vanilyayı, 1 paket kabartma tozunu koyup çırpın. Kek kalıbına koyup 170 derecede pişirin ve soğumaya bırakın.

Krema malzemelerini bir tencerede karıştırarak pişirin ve mikserde 5-10 dakika çırpın. Ilıyınca keki ortadan ikiye kesin ve arasından 1 kase kadar kek alın. Onları robotta veya elinizle ufalayın. Kekin her ikisini de süt ile ıslatın.

Krem şantiyide 1 su bardağı süt ile çırpın. Ilık olan kremanın içine 1 yemek kaşığı krem şantiden koyun ve karıştırın. Sonra kekin arasına kremayı dökün ve keki üstüne kapatın. Sonra krem şantiyle sıvayın. Kasede ayırdığınız ufalanmış keki  üzerine yayın. Afiyet olsun.

Kremaları derin bir kaba alıp krema sertleştirici ile beraber katılaşana kadar çırpın. Pandispanyanın bir katını küp küp doğrayın ve 4-5 çorba kaşığı süt ile ıslatın. Küp pandispanyaları çırpılmış kremanın içine katıp yavaşca karıştırın.

Kivileri soyup yıkayın ve ince dilimler halinde doğrayın. Derin bir kabı streç folyo ile kaplayın ve kivi dilimlerini sıralayın.

Krema karışımını kivilerin üzerine doldurun. Kalan pandispanya kekini 4-5 çorba kaşığı süt ile ıslatıp kremanın üzerine yerleştirin ve pastayı 2 saat buzdolabında bekletin.

Pastayı dolaptan çıkarın ve ters çevirin. Tart jöleyi paketin üzerinde ki tarife göre hazırlayın. Jöleyi bir dakika bekletikten sonra pastanın üzerine heryerine gelecek şekilde gezdirin. Jöle soğuyunca tekrar pastayı 1 saat kadar buzdolabında bekletip servis edin